実に色映えのする林檎である。名前を見たら「秋映」とある。秋映は、長野の林檎だ。「信濃スイート」「信濃ゴールド」と並んで、長野県の「りんご三兄弟」の一つと言われる。子どもの頃の林檎と言えば、「紅玉」か「国光」であった。紅玉は酸味が強く、食感が水っぽく新鮮。しかし、すぐ悪くなる。反対に国光は、味は比較的ぼんやりしているが、もちがよい。風邪を引いて熱を出すと、母親が林檎をすり下ろして食べさせてくれたのが思い出だ。ケーキというと、林檎のパイやタルトのようなものがよく出てきた。それだけ悪くなりやすかったのだろう。いつの間にか、「ふじ」という品種が出てきて驚いた。大きくて甘い。