とんかつの脂の匂ひ蜆汁
とんかつに味噌汁は付き物だ。具はさまざまだが、ぼくは蜆汁がいい。箸に当たる蜆の感触、コクのあるだしが何とも言えない。とんかつの脂っこさが途端に消える。 「蜆汁」は春の季語だ。 蜆と言えば、宍道湖、松江である。 ... -- 続きは公式ホームページへ！ @haikuphotojp
俳句フォトエッセイ俳句フォトエッセイとんかつに味噌汁は付き物だ。具はさまざまだが、ぼくは蜆汁がいい。箸に当たる蜆の感触、コクのあるだしが何とも言えない。とんかつの脂っこさが途端に消える。 「蜆汁」は春の季語だ。 蜆と言えば、宍道湖、松江である。 ... -- 続きは公式ホームページへ！ @haikuphotojp
俳句フォトエッセイふと「とんき」に行ってみようという気になった。「とんき」とは、目黒にあるトンカツの名店「とんき」のことである。ぼくは、若い時に自由が丘にあった「とんき」に連れて行ってもらったことがある。初めて分厚いトンカツを食... -- 続きは公式ホームページへ！ @haikuphotojp