とんかつに味噌汁は付き物だ。具はさまざまだが、ぼくは蜆汁がいい。箸に当たる蜆の感触、コクのあるだしが何とも言えない。とんかつの脂っこさが途端に消える。　「蜆汁」は春の季語だ。　蜆と言えば、宍道湖、松江である。　... -- 続きは公式ホームページへ！ @haikuphotojp #1番美味 #NHK #さまざま #ヒレかつ #メニュー #ロースかつ #付き物 #俳人辻桃子 #俳句フォト #味噌汁 #宍道湖 #朝ドラ #神保町 #脂っこい #都政新報2/24付