俳句フォトエッセイ結び葉とは、歳時記によれば、「樹木の茂りが盛んなさまをいい、若葉が結ばれたように見えるので結び葉という。」と記されている。我が家の壁のアイビーも茂りに茂っているし、今日の「サロンde感泣亭」にも20人近くのお客さんがあり、盛んなおしゃべりに花が咲いた。Aさんが作ってくれる今日の「賄い飯」はスパゲッティナポリタン。これがとんでもなく美味い。いくらでも食べたくなるが、我慢する。これまたやわらかい抜群のフランスパンが添えられている。「サロンde感泣亭」が始まったのは2023年の2月だから、もう4年目に入ったことになる。
俳句フォトエッセイ武蔵小杉から元住吉の間に気になるお菓子屋さんがあった。「おかし工房しいの実」とかわいらしい看板が下がっている。先日、運営母体であるしいのみ会の「地域交流カフェ」の集いがあった。知ったのは、ここが知的障害者の人たちの就労を支える作業所だということだ。しいの実会は作業の中心をお菓子作りに置いている。シフォンケーキから始まって、クッキーやパン、和の素材の商品化にも力を入れている。収益は工賃としてメンバーに還元されるという。参加して驚いたのは、メンバーの礼儀正しさだ。言葉遣いやお菓子やコーヒーを運ぶ所作の一つ一つが実に丁寧なのだ。明るい声が響く。
